افیلیا
شایسته ترین غذاهای قبرس شمالی
یکی غذاهای خاص و گرانقیمت قبرس شمالی که کمتر کسی پیدا میگردد که بتواند، بضاعت و توان مالی برای خرید و استعمال از آن را داشته باشد، افیلیا میباشد! افیلیا یکی غذاهای گرانقیمت و دارای اسم و رسم این مرزو بوم محسوب میشود که برای تنظیم آن مورد نیاز میباشد که گوشت خوک را در مرینیت منحصر به فرد به آرامی بپزیم. شما می توانید این غذای خوشمزه را در اکثر رستورانهای قبرس شمالی پیدا نمایید و نوش جان نمائید. در ارتباط با این طعام به حافظه داشته باشید که پختن آن ممکن میباشد که ساعتها مهاجرت به قبرس شمالی ارتفاع بکشد.
پستیستیو
شایسته ترین غذاهای قبرس شمالی
پستیستیو (Pastitsio)، غذایی خوشمزه و مشابه لازانیاست که مزه و طعم آن را هر توریسم دوست دارااست و با ذائقه ما ایرانیان تماما سازگار میباشد! این طعام هم که ریشه یونانی داشته و از جزیره یونان به قبرس نقل جای کردهمیباشد، یک غذای سنتی دراین حوزه محسوب میشود که در جشن و پای کوبیها، دورهمیها و ضیافتها از آن به وفور به کارگیری میگردد. این طعام به صورتها و شیوههای متعدد پخته می گردد، البته در کلیه این دستورپختها مواد نخستینای مثل دارچین، جعفری، نعنا مزهدار، گوشت، اسپاگتی و پنیر استعمال میشود. در صورتی پس از هجرت برای علم آموزی، شغل یا این که معاش به قبرس شمالی به یک ضیافت دعوت شدید، احتمالا بتوانید یک پستیستیو خوشمزه نوش جان نمائید و از آن لذت ببرید.
اکمک کادایف
شایسته ترین غذاهای قبرس شمالی
زمانی که کلام از غذاهای مشهور قبرس شمالی می گردد، نباید ابدا دسر اکمک کادایف (Ekmek Kadayif) را فراموش کرد. این دسر خوشمزه با مزه فوق العاده و شگفت انگیزی که دارااست با آرد، شکر، تخم مرغ و شیر صحیح می شود. چنانچه هم اکنون و طاقت ندارید و یا این که می خواهید که غذایتان به راحتی هضم گردد، پیشنهاد میکنیم که مسلما اکمک اکادایف را آزمون فرمایید. این دسر خوشمزه در هنگام بعد از ظهر هم میتواند یار به یک فنجان دمنوش و یا این که قهوه هم تمایل خواهد شد تا خستگی یک روز کاری یا این که درسی را از شما بگیرد.
کوپس
شایسته ترین غذاهای قبرس شمالی
در حالتیکه بخواهیم یک کدام از فوق العادهترین و شگفت انگیزترین غذاهای مشهور قبرس شمالی را به شما معرفی کنیم، بیشک کوپس دراین لیست قرار می گیرد. این خوراک که در واقع به نوعی یک سبک از کروکت میباشد، معمولا تحت عنوان پیش طعام از آن حافظه میشود. کوپس که قالب بیرونی آن از گندم، آرد، آب، روغن و مقداری نمک ساخته شده بسیار خوشمزه بوده به دلیل آنکه در باطن آن از موادی مثل خمیر با گوشت چرخ کرده، جعفری، پیاز، گونه های چاشنی و … مالامال میشود. چنانچه میخواهید که خاطره تناول کردن این طعام را برای مدام به حافظه داشته باشید، سفارش می کنیم که برای آزمون کوپس به یک رستوران ساحلی رجوعکنید و در آن جا این خوراک را آزمون نمائید. چنانچه هم تحت عنوان مهاجر درین مملکت حضور دارید، می توانید با پرسیدن امر پخت آن در آشپزی در قبرس شمالی، خودتان مبادرت به تصحیح کردن آن فرمایید.